Podcast A+: Arroz e feijão salgados – a inflação da cesta básica
O aumento dos preços dos alimentos, tema do novo episódio do Podcast A+, está entre os assuntos mais comentados da última semana. Em especial, o do arroz, que virou um dos vilões da cesta básica, com alta de quase 20% no ano, segundo o IBGE. Mas ele não está sozinho. O seu companheiro no prato dos brasileiros, o feijão, dependendo do tipo e da região, já registrou inflação acima dos 30%. Os preços do leite e do óleo de soja também cresceram 20% nos últimos doze meses.
A explicação, segundo os economistas, está num conjunto de fatores. A demanda pelos alimentos aumentou dentro e fora do Brasil. E o dólar alto tem favorecido as exportações em vez do mercado interno. Por exemplo, de janeiro a agosto, as vendas de arroz brasileiro para o exterior aumentaram em mais de 80% na comparação com o m...